Krankenhausessen: Etwa 55.000 vermeidbare Todesfälle jedes Jahr
Mangelernährung betrifft jeden vierten Klinikpatienten. Weil Krankenhäuser sie nicht behandeln, kommt es zu Todesfällen, warnt der Berliner Internist Matthias Pirlich. Ein Gespräch.
Berliner Zeitung